צוות
WHAT PEOPLE SAY
פרוסות אמנות קולינרית, שנוסדה בשנת 2008, היא יצירה של מטבח-עילי המציעה חוויית אירוח ברמה הגבוהה ביותר - ובמחירים נגישים.
באגפי פעילותה השונים, מעניקה פרוסות אמנות קולינרית שירות איכותי, המצטיין בהקפדה חסרת פשרות על סטנדרטים גבוהים ביותר של מקצוענות, חומרי גלם, ציוד, ניקיון ואסתטיקה. מעל הכל מרחפת אנינות עדינה וכובשת בטעמים, במראות ובניחוחות.
השירות מותאם אישית לכל לקוח, בהתאם לצרכיו, להעדפותיו ולטעמיו. התפריט כולו כשר, בהשגחת הרבנות.
לאירועים עסקיים (ישיבות הנהלה, השקות, פרזנטציות) ולאירועים פרטיים אינטימיים, פורסת החברה תפריט מעדנים הכולל מגשי אירוח יוקרתיים, עשירים ומעוצבים ביד אמן, סלסלות לחמי בוטיק, כריכי דלי, סלטים טריים ומלאי השראה, מבחר פירות אקזוטיים וקינוחי קונדיטוריה מיוחדים. פרוסות אמנות קולינרית מתמחה גם בתכנון, בעיצוב, בהקמה ובהפעלה של בתי קפה במתחמי חברות היי טק, פארמה, ביטוח ותקשורת. בתי הקפה הנעימים מציעים לעובדי החברות ולאורחיהן את הכריכים, הסלטים והמאפים המשובחים ביותר, בצד קפה מעודן, מיצים טבעיים סחוטים ושפע משקאות קלים.
חומרי הגלם המשמשים את המטבח הם האיכותיים והטריים ביותר. ירקות שדה בני יומם, בשרים ודגים מהשורה הראשונה, גבינות נבחרות ממחלבות צמרת, לחמים ממאפיות בוטיק, ממרחי מעדניה מתוצרת בית.
כלי ההגשה החד פעמיים מציבים רף חדש של יוקרה בתחום ומזמנים לסועד חוויה מסוג אחר. יצירות המטבח של פרוסות אמנות קולינרית מוגשות בכדורי בדולח, בקונוסים שקופים, בסירי פויקה אישיים ובכלים ייחודיים נוספים, יוצאי דופן באיכותם ובעיצובם.
פרוסות אמנות קולינרית שואפת לשלמות ורואה עצמה בחיוך, אבל ברצינות, כסיירת מטכ"ל גסטרונמית. היא מעניקה חבילה מפוארת, אנינה, אסתטית ועתירת אווירה, בעלות שפויה ונוחה. ובטעמים - שקשה לתאר במילים.
בתי הקפה של פרוסות
ההון האנושי של החברה בנוי מאנשי המקצוע המנוסים ביותר, שפים וסו-שפים מהמסעדות היוקרתיות בארץ וכוחות לוגיסטיקה מנוסים וחדי ביצוע.
הציוד העומד לרשות היוצרים כולל כלים ומכשירים מובחרים, חדשים ומודרניים, מתוצרת החברות הנחשבות בעולם.